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Department of Social Information 新宿キャンパス

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社会情報学科「フードブランド戦略論」がスタート!

フードブランド戦略論

社会学部社会情報学科では、有名フードブランド企業の最前線で活躍する方々を講師にお招きし、貴重な企業現場についてお話しいただく「フードブランド戦略論」の授業を開講しました。本講座は社会情報学科の高谷和夫教授のコーディネートのもとに展開、最新の食品企業のブランド事情についてリアルに知ることができる実践的な講義内容で、毎年学生からの人気が高く今年も2年生を中心に多数の学生が受講しています。

平成26年度 「フードブランド戦略論」予定表
月日 講義 講師(敬称略)
10月 2日 オリエンテーション 目白大学社会学部社会情報学科 教授 高谷 和夫
10月 9日 日清食品ホールディングスのマーケティング戦略 日清食品ホールディングス株式会社 常勤顧問 筒井 之隆
10月16日 キユーピーの食の安全・安心に関する取組み キユーピー株式会社 広報部 石橋弘行
10月23日 無印良品(食品)のマーケティング戦略 株式会社良品計画 執行役員 宣伝販促室長 田中 満
10月30日 カゴメの通販事業戦略 カゴメ株式会社 通販事業本部 商品企画担当部長
吉田 知史
11月 6日 Jagabee(ジャガビー)のマーケティング戦略 カルビー株式会社 マーケティング本部 マーケティングサポート部 部長 山村 眞
11月13日 キリンビールのマーケティング戦略 キリンビール株式会社 マーケティング部 門田 邦彦
11月20日 中間講義 目白大学社会学部社会情報学科 教授 高谷 和夫
11月27日 KFCのコミュニケーション戦略 日本KFCホールディングス株式会社 執行役員 社長補佐(マーケティング担当)兼 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 執行役員 マーケティンググループ管掌 竹井 勤
12月 4日 食品卸売ビジネスの現状課題と今後の戦略 国分株式会社 食品統括部 育成メーカー担当課長
立石 匡人
12月11日 ローソンのスイーツ戦略 株式会社ローソン 商品・物流本部 ベーカリー・デザート部 部長 鈴木 嘉之
12月18日 アイデア、発明はこうして売り込め 発明達人塾 アイデアクリニック代表 発明事業化プロデューサー 下村 正
1月15日 グリコ プッチンプリンのマーケティング戦略 グリコ乳業株式会社 マーケティング本部 洋生菓子グループマネジャー 有馬 卓
1月 8日 まとめ講義 目白大学社会学部社会情報学科 教授 高谷 和夫
1月22日 大人女子版 【生活予測2015】 株式会社電通マクロミルインサイト 人と生活研究所 所長
和田 久美

注1) 上記講師と日程については、変更する場合があります。
注2) 講義内容が、シラバスと異なる場合があります。
注3) 高谷和夫教授については、上記のすべての回に出講します。